虾皮

虾皮是虾身干制后的产物，是一种营养丰富的海洋食品。它富含蛋白质、钙、磷和铁等元素，具有补虚益气、壮骨强筋等功效。虾皮味道鲜美，可以用来熬汤、拌菜、做馅料，还可以制成虾皮酱、虾皮油等调味品，深受人们喜爱。