餐饮转型

餐饮转型指餐饮行业为了适应市场变化、满足消费者新需求而进行的经营模式、产品和服务等方面的根本性改变。这包括引入新技术、优化供应链、创新菜品、提升顾客体验，以及探索外卖、预制菜等新业态，以实现可持续发展和竞争力提升。