可追溯性

可追溯性是指追踪某物起源和旅程的能力。 想想从农场到餐桌的食品，或者从工厂到商店的产品。 可追溯性让我们能够识别其来源、处理方式以及经过哪些环节。 这对于确保产品质量、安全和合规性至关重要。 它还能帮助我们解决问题，例如召回受污染的产品或识别供应链中的瓶颈。 简而言之，可追溯性就是知道事情的来龙去脉。