餐饮经营

餐饮经营涵盖了餐厅、咖啡馆、酒吧等餐饮场所的管理和运营。它涉及菜单策划、采购、厨房管理、客户服务、财务管理和营销策略。餐饮经营者必须具有对食物和饮料、客户关系和商业运营的理解。他们负责创造一个令食客难忘的用餐体验，同时最大化利润并确保业务可持续发展。